赵玲儿转回头,问道:“阿爹,家里的鸡鸭都要卖么?”
周竹笑问:“舍不得卖呀?”
赵玲儿慢慢点了点头,家里
打井
晚上周竹把纪云拿来的小云吞全都煮了,
锅里水一滚,把小云吞全部丢进去,再用铁勺来回推几下汤水。
小云吞个头不算很大,
煮熟之后会漂浮涨起,
浮起后没一会儿,
周竹便捞起放到一旁的大盘里,
浇了一勺红辣油,
又撒上一把葱花,辛辣味一下便出来了。
除了这小云吞,
周竹还炒了冬笋腊肉,
也放了不少干辣子焖。
冬天吃点辣的暖身子,辣味的菜香,
还下饭,
哪怕菜吃完了,伴着汤汁还能再吃一碗。
青木儿分了一碗的小云吞,这东西吃着烫嘴,
得边吹边吃。
小云吞里头是剁得像肉糊一般的馅儿,
吃起来还有些脆脆的,
包馅儿的皮很薄,
滑溜溜的口感。
吃一只小云吞,来一片油滋滋的腊肉,再夹一块脆口的冬笋,他捧着热碗,最后咕噜咕噜一口灌完辣味的热汤,碗底见空。
除了干活儿,他很少吃这么多,现下家里活儿少,
吃的也少了,赵炎总想着给他多吃点,可他胃口就这么大,硬塞也难受。
这么一碗汤下去,他还真是有点撑。
不过肚子里都是热汤,估摸着走两圈也就不撑了。