棠梨小说

8食肆整治八（第4页）

　　温沅开始算账，今日接待了约莫十八桌客人，过百文的客人有十桌，剩下的大多在八九十文，拢共收到二千零八十七文。

　　而外边的炙烤小鱼卖了有一百多条，四百三十文。

　　加起来是二两五钱十七文。

　　天呐！

　　食肆多久没挣过这么多钱了！

　　温沅提笔写完最后的账目，自己都懵了，他想到今日挣得不会少，但也只是想着能有个一两多足以，谁知竟超过了二两！

　　若是每日都能挣二两，何愁还不上钱！

　　陈贵礼瞪大双眼，顾不上别的，拿过算盘和账簿自己算了一遍，两遍、三遍……账目没错，就是二两五钱十七文！

　　他手一松，难以置信。

　　温沅看他脸色精彩纷呈，一展折扇：“陈掌柜可算清了？”

　　“……”陈贵礼脸一僵：“少东家亲自算的，怎会错……”

　　温沅拿回账簿，喜笑颜开：“这么一瞧，我的口味还挺让人喜欢，陈掌柜，你觉得呢？”

　　陈贵礼咬碎了后槽牙，笑不出来。

　　温沅瞥见余浪从后院过来，笑着招了招手：“过来。”

　　余浪瞧见他脸上的笑容，顿了顿，再看他手边账簿，挑起眉走过去。

　　“你今日送来了二十三条大鱼，三十斤小鱼，来算算多少钱。”温沅刚想把算盘给他，想到一件事，“你会打算盘么？不会的话你来说，我来算就成。”

　　余浪卖鱼多年，怎可能不会打算盘？

　　他说：“辛苦少爷。”

　　“你说，我记。”温沅不疑有他，三指弹了一下算盘，“啪啪”几声。

　　余浪目光停留在他修长的手指上，棕黑的算盘衬得小少爷手指白皙，果真应了那句十指不沾阳春水。

　　“嗯？说啊。”温沅抬头看着他。

　　余浪干咳一声认真报账。

　　“那就是大鱼三百二十二文，小鱼一百五十文。”温沅记下成本。

　　除开鱼，还有柴米油盐酱醋和香料，这些花了三百四十文，青菜花了六十九文。

　　人工也得算上，食肆里的人不少呢，光是掌柜，一个月就得四两月钱，大厨三两，伙计一两，而余浪的月钱没正式说过。

　　按护院来算月钱，少说得二两，这毕竟是份容易打架受伤的活计。

　　这样算来，人工得四百文。

　　成本拢共一千二百八十一文。

　　最后余下一千二百三十六文。